Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dan susu tambahkan sedikit gula,aduk dan tunggu 8 menit sampai ragi berbuih.jika ragi berbuih maknanya ragi aktif.jika tidak berbuih ragi sudah tidak aktif jangan dipakai karena adonan tidak jadi mengembang.
- 2
Aduk tepung dengan garam dan gula.lembutkan butter dengan garpu dan kocok telur.masukkan semua aduk rata,lalu masukan cairan ragi aduk sampai rata.pindahkan ke permukaan bertabur tepung,uleni selama 8 menit.lumuri telapak tangan dengan sedikit tepung biar tidak lengket.pastikan telapak tangan kering saat nguleni adonan.
- 3
Taruh adonan ke baskom lalu tutup rapat dengan plastik atau kain.biarkan di tempat hangat sampai ukuran jadi 2 kali lipat.biasanya cuma butuh waktu 45 menit.
- 4
Setelah ngembang tinju adonan dan bagi menjadi dua.(total adonan menjadi berat 1 kg)
Dan pipihkan adonan menjadi persegi panjang.poles permukaan dengan Butter sampai rata.
- 5
Campur Brown sugar dan bubuk kayu manis.lalu tabur diatas adonan yang sudah dipoles butter.secara merata.
- 6
Lalu gulung secara pelan dan kencang.
- 7
Tekan tekan pinggirnya secara rapat.
- 8
Potong Potong dengan benang biar rapi.
- 9
Tata diloyang dan biarkan mengembang sampai 2 kali lipat.lalu panggang di oven yang sudah panas dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.
- 10
Untuk icing,campur semua bahan jadi satu lalu mixer sampai creamy.
- 11
Saat masih panas tuang icing di atasnya sampai rata.dan hidangkan.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)