👩🍳Asam Pedas Ikan Merah
Cookpad Apron Challenge 2026: Week 11
Tema Minggu 11: Masak Ikan Jom!
Selain daripada ikan tenggiri dan ikan kembung, Ikan merah ialah antara ikan pilihan untuk masakan Asam Pedas. Kalau dapat bahagian kepala ikan lagilah sedap🤤. Saya suka tumis dahulu setiap kali buat masakan Asam pedas..
#CookpadApron2026
#MasakIkanJom
2766/3K
112/2026
👩🍳Asam Pedas Ikan Merah
Cookpad Apron Challenge 2026: Week 11
Tema Minggu 11: Masak Ikan Jom!
Selain daripada ikan tenggiri dan ikan kembung, Ikan merah ialah antara ikan pilihan untuk masakan Asam Pedas. Kalau dapat bahagian kepala ikan lagilah sedap🤤. Saya suka tumis dahulu setiap kali buat masakan Asam pedas..
#CookpadApron2026
#MasakIkanJom
2766/3K
112/2026
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan
- 2
Panaskan minyak masak. Tumis bahan-bahan tumis sehingga garing dan naik bau.
- 3
Masukkan ikan. Gaul rata supaya cili sebati pada ikan.
- 4
Kemudian tambah air secukupnya (jangan terlalu cair). Kacau rata. Biar mendidih seketika. Masukkan asam gelugur, cendawan enoki, buah tomato dan daun kesum, biarkan reneh sebentar. Sesuaikan rasa dengan tambahan garam, gula dan sedikit bahan perasa. Kacau rata.
- 5
Tutup api. Siap!
Sedia untuk dihidangkan.
Tip
Selepas kuah sudah sejuk, keluarkan asam gelugur untuk elakkan kuah akan menjadi lebih masam.
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen