Cah Udang Jamur Shimeji ▪︎👍

Name: Cah Udang Jamur Shimeji ▪︎👍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g udang yg cukup besar, kupas kulit; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk (me: jay'* kaldu ayam kampung); 1 bungkus jamur shimeji coklat; 1 btg daun bawang, iris; 1 bh cabai merah besar, iris serong; 1/2 bh bawang bombai, iris kotak 1 cm; 3 siung bawang putih, cincang; 1 sdm saus tiram (me: Lee Kum K**); 1 sdt kecap ikan; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2-1 sdt gula pasir (sesuai selera); 1 sdt minyak wijen

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Hmh....yummy.
Coba2 masak udang pakai jamur shimeji. Enak.

Lebih banyak

Cah Udang Jamur Shimeji ▪︎👍

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Hmh....yummy.
Coba2 masak udang pakai jamur shimeji. Enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan marinasi:
300 gudang yg cukup besar, kupas kulit
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk (me: jay'* kaldu ayam kampung)
Bahan lainnya:
1 bungkusjamur shimeji coklat
1 btgdaun bawang, iris
1 bhcabai merah besar, iris serong
1/2 bhbawang bombai, iris kotak 1 cm
3 siungbawang putih, cincang
1 sdmsaus tiram (me: Lee Kum K**)
1 sdtkecap ikan
1/2 sdtlada bubuk
1/2-1 sdtgula pasir (sesuai selera)
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi udang dengan bahan marinasi (lada, garam, dan kaldu ayam bubuk) minimal 15 menit.
2

Panaskan 5 sdm minyak goreng, goreng udang sampai berubah warna, angkat, sisihkan.
3

Panaskan sisa minyak bekas menggoreng udang, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jamur shimeji dan bawang bombai, aduk sampai jamur layu.
4

Masukkan cabai, saus tiram, kecap ikan, lada bubuk, gula, dan udang goreng, aduk rata sampai cukup tanak.
5

Terakhir masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk cepat dan langsung matikan api. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

pada 16 Juni 2026 10.04

Bekasi

Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Gula Ayam Kampung Kecap Udang Jamur Shimeji Jamur Cokelat Cabe Merah Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya