Puchero a lo Vale

Name: Puchero a lo Vale
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 750 gr tapa de asado; 3 muslos grde; 3 papas; 3 boñatos; 1 trozo zapallo grde; 3 zapallitos; Apio; 1 chorizo; 2 calditos de verdura; Sal a gusto; 2 choclos

Vale @Valebrianbolt

Uruguay

Puchero a lo Vale

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Ingredientes

750 grtapa de asado
3muslos grde
3papas
3boñatos
1 trozozapallo grde
3zapallitos
Apio
1chorizo
2calditos de verdura
Sal a gusto
2choclos

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Paso a paso

1

Poner en una olla grde la carne, choclo, apio y dejar hervir unos minutos.
2

Luego agregar el pollo y dejar hervir por unos diez minutos, de a poco agregar las demás verduras;papa, boñato, el zapallo y zapallito va a lo último.
3

Yo voy sacando a medida que se cocinen. Sirvo en plato carne, pollo y verduras. Con el caldo hago una sopa agregando unos fideitos.