簡単♪フライパンでサツマイモの揚げ焼き
ビートルズ食堂 @cook_108578405
サツマイモを多めの油で揚げ焼きします。中はホクホク、外はかりっと、塩を振って焼きたてをいただきます😋
サツマイモの季節になると、おやつに作ってきた定番のレシピです。シンプルだからこそサツマイモの甘さが引き立つレシピです。
フライパンはそれ程汚れませんので、調理後はそのまま他の炒め物などに使えます♪サツマイモ風味の料理が出来ますよ😊
簡単♪フライパンでサツマイモの揚げ焼き
サツマイモを多めの油で揚げ焼きします。中はホクホク、外はかりっと、塩を振って焼きたてをいただきます😋
サツマイモの季節になると、おやつに作ってきた定番のレシピです。シンプルだからこそサツマイモの甘さが引き立つレシピです。
フライパンはそれ程汚れませんので、調理後はそのまま他の炒め物などに使えます♪サツマイモ風味の料理が出来ますよ😊
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモをよく洗い、汚れや根を落とす。
-
- 2
5ミリ程度の厚さに切る。厚さはお好みで、薄く切るとパリッとお菓子のような食感になります。
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- 3
フライパンに油を入れて中火で熱する。
-
- 4
キッチンペーパーでサツマイモをギュッと押さえて水分を取りながら、フライパンに入れ焼く。
-
- 5
焼き色がついたら裏返し、両面を焼く。こんがり焼けたらキッチンペーパーを敷いたバットに取り出す
-
- 6
塩をパラパラとふって熱々のうちに召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
サツマイモの水分をしっかり拭き取ることで、油はねを防ぎます。
油の量は、様子を見ながら増減してください。
焦げやすいので、時々焼き目を見ながら火加減を調節してくださいね♪
つくれぽ
ご覧いただきありがとうございます✨大好きな料理を通して皆様と出会い、たくさんのレシピに出会えたことに心から感謝しています🥰レシピはどれも簡単な家庭料理ばかり♪母から受け継いだり繰り返し作っている我が家の味です。レシピ通りでなくてもご家庭ごとに好みの食材を使ったりアレンジして作っていただけたら嬉しいです。皆様のレシピも丁寧に真心込めて作りたいと思っています😊つくレポや温かいメッセージ、フォロー、RC等、心からありがとうございます。どうかご自身の都合に合わせて無理のないようにしてくださいね😉これからもよろしくお願いいたします💕2026年9月ビートルズ食堂
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