Tumis Pare Rebon (sy pakai ebi)
Tumis Pare Rebon, saya pakai Ebi.
Sederhana tapi bikin nambah nasi dan nagih sekali👍👍.
Tumis pare (atau oseng pare) bukanlah makanan khas dari satu daerah tertentu saja, melainkan masakan rumahan sejuta umat yang populer di hampir seluruh wilayah Nusantara. Namun, menu ini sangat lekat dengan kebudayaan kuliner masyarakat Jawa dan Sunda.
Sulawesi Selatan (Bugis/Makassar): Terkenal dengan olahan Kambu Paria (atau Paria Kambu).
Sumatera Barat (Minang): Pare sering diolah menjadi Gulai Pare atau dimasak dengan bumbu Oseng Balado yang pedas untuk menyamarkan rasa pahitnya.
Source : @nyanyah99
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Nyanyah
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Sumbar
Tumis Pare Rebon (sy pakai ebi)
Tumis Pare Rebon, saya pakai Ebi.
Sederhana tapi bikin nambah nasi dan nagih sekali👍👍.
Tumis pare (atau oseng pare) bukanlah makanan khas dari satu daerah tertentu saja, melainkan masakan rumahan sejuta umat yang populer di hampir seluruh wilayah Nusantara. Namun, menu ini sangat lekat dengan kebudayaan kuliner masyarakat Jawa dan Sunda.
Sulawesi Selatan (Bugis/Makassar): Terkenal dengan olahan Kambu Paria (atau Paria Kambu).
Sumatera Barat (Minang): Pare sering diolah menjadi Gulai Pare atau dimasak dengan bumbu Oseng Balado yang pedas untuk menyamarkan rasa pahitnya.
Source : @nyanyah99
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Nyanyah
#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Sumbar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis pare kemudian beri garam secukupnya, remas², diamkan beberapa menit lalu bilas, tiriskan. Rendam ebi dengan air hangat sampai mengembang dan tiriskan.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang hingga layu, masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai, tumis hingga wangi.
- 3
Masukkan pare dan rebon aduk rata.
- 4
Beri saos tiram dan gula pasir, aduk dan masak hingga matang.
- 5
Angkat dan sajikan👍👍.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada KasMira bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar