En una olla grande dejar calentando el aceite con el fuego al mínimo o al máximo (pero con la olla fuera del fuego) y picar bien pequeña la cebolla y el morrón.

Agregar la cebolla picada y uno de los caldos de verduras agregar muy poca sal y revolver.

Calentar al fuego el otro caldo hasta que quede una sopa (se puede reemplazar con una de las sopas instantáneas knorr).

Agregar los bifes y dejar que se cocinen.

Cuando los bifes esten cocidos agregar las papas, el 2do caldo y las arvejas.

Revolver, tapar y dejarlo cocinar.