Cogemos una lámina de hojaldre redonda, que la hemos comprado así, y la partimos en cuatro.

Le ponemos tres onzas de chocolate en el lado más ancho del triángulo de masa de los cuatro que hemos cortado, y lo vamos enrollando. Se le puede poner Nocilla o Nutella.

Doblamos las puntas para darle la típica forma de media luna.

Los ponemos todos en una bandeja de horno y batimos un huevo y le damos a todos los cruasanes por arriba con una brocha

Calentamos el horno a 200ºC en principio sólo la parte de abajo del horno y cuando suban, los últimos minutos encendemos también la parte de arriba.

Yo le pongo un poco de chocolate rallando cuando lo saco del horno, y al estar caliente el cruasán, el chocolate se derrite y se le queda pegado.