Excelente comida para servir en familia. Con mis 30 años amo cocinar para mis hijas.

No hay que desperdiciar nada, la sopa de menudencia sobre todo de los huesitos del pollo queda super ríca y puro alimento.

Hola como están hoy les voy a compartir la preparación de una rica menestra de plátano verde acompañada de una ración de ossobuco.Esta rica menestra es una buena opción para almorzar y pueden combinar con carne frita, corvina apanada, pollo frito, en fin, me encanta, es nutritiva y económica, espero les guste.

En mi casa gustan mucho de la comida costeña y pues me gusta siempre complacerlos con nuevos gustitos, espero les guste.

Esta es una receta que preparo muchísimo porque es deliciosa, baja en carbohidratos, saludable y la puedo hacer para el almuerzo o la cena!!!!

No tenia Arborio ni ningún otro arroz para risotto pero si arroz japonés y quedó rico.

Estamos en temporada de navidad y esta época me pone creativa, por lo tanto me encanta sorprender a mi familia con platos nuevos, espero les guste...

Me encantan los mariscos y el fin de semana aprovecho para preparar ricos y sencillos platos con ellos.

La verdad me encantan las empanadas, papa rellena, arepas colombianas y cosas ricas que venden en la panadería colombiana de mi barrio.Y vi un video de cómo hacer sus empanadas la receta era con carne de cerdo, pero yo como tenía a la mano dos pechugas de pollo pues la aproveché 😋 hice lo mejor que pude...

Esta sabrosa salsa es súper sencilla, la puedes servir con papas, yuca, ensaladas o también como un aderezo para tus bocaditos, yo uso queso La Chonta porque es cremosito y le da una consistencia especial.

Esta es una de las tantas sabrosas recetas de la gastronomía de mi país, que sin duda se la disfruta en familia al momento del almuerzo 😋 espero les guste.

#másconmenos Esta es una receta fácil y con pocos ingredientes pero sobre todo muy deliciosa, es un plato tradicional de Ecuador pero con la variante del pollo en vez de carne

Me encantan los camarones y a la vez combinar nuevos y sencillos sabores, esta receta quedó sabrosa 👍😊

En casa la lenteja es un manjar de los dioses, a mi familia le encanta y hay algunas maneras que podemos preparar hoy es con plátano verde.

Hola como están hoy les voy a compartir la preparación de una rica sopa de plátano verde con arvejas, es una derivación del sabroso REPE LOJANO que se prepara solo con plátano verde, les va a gustar!Cuando mi abuelita la preparaba, era de las primeras en repetirme el plato.

El maní está presente en variedad de recetas de comida tradicional ecuatoriana y una de sus presentaciones más típicas es en salsa. Esta receta base de salsa de maní es utilizada para acompañar a los famosos llapingachos, sin embargo, la puedes utilizar para acompañar los platos que gustes.

Es una receta de tradición ecuatoriana, proveniente de la costa, hay muchas maneras de preparar sin embargo su sabroso sabor es el mismo, en este caso comparto la manera cómo lo preparo yo y queda muy rico. Espero que les guste.

Me encanta variar en la comida sin que pierda el toque saludable, por eso hoy preparé esta rica pasta para mi familia y la quiero compartir con ustedes, espero les guste.

Como ya les he comentado, me encantan los camarones, así que decidí innovar y sorprender a mi familia con algo rico y sencillo, espero les guste.

Me encanta la comida del mar porque es saludable, por eso hice esta rica receta con vegetales y tilapia, que se que les va a gustar.

Una sabrosa receta de la costa que la degustamos en todo el Ecuador, siempre en casa tengo que hacer un poco más porque es inevitable que se repitan 😁

Esta sopa es muy interesante, tiene sabores muy exóticos... espero se animen a preparar la...!

El arroz con pollo es un plato típico de mi país, lo sirven tradicionalmente en fiestas infantiles por su economía y rendimiento, yo le agregue unos cuantos ingredientes más para darle más color y sabor pues lo dejo meloso y muy gustoso.. pruebenlo! Les encantará 😙

El encebollado es un plato típico ecuatoriano originario de la región costa específicamente en Machala.Es considerado el plato insignia de la gastronomía ecuatoriana.Su origen es discutido ya que varias provincias de la costa de Ecuador lo reclaman. Se cree que es de origen precolombino, y ya los valdivias cocinaban un pescado a fuego lento en vasijas de cerámica, que luego de la Conquista sus descendientes agregaron elementos europeos, como la cebolla. Posteriormente se le llamó «picante de pescado», elaborado con pescado salado. La receta actual nace en la década de 1950 y se popularizó en la década de 1980 como plato económico.Generalmente, el pescado utilizado para preparar el encebollado es la albacora, aunque también se puede utilizar atún o picudo.