Tarta de zapallito con masa casera!!
Es súper rica!! Y muy fácil...
Paso a paso
- 1
Primero pico en rodajas finas el zapallito y pongo en una olla con un poquito de aceite a freír!! Pico la cebolla y lo agrego a la olla con el zapallito. Agrego sal y pimienta y tapo la olla hasta que se cocine todo!!
- 2
Mientras se cocina el zapallito!! Preparo la masa!! Agrego la harina la aceite la sal y el huevo. Incorporo un chorrito de agua y mezclo todo hasta formar una masa, no es necesario amasar!!
- 3
Dejoo reposar la masa... hasta el momento de ponerla en la tartera.
- 4
Retiro el zapallito del fuego y lo coloco en un colador para que le escurra toda el agua que largo y dejo enfriar !!
- 5
Hiervo los huevos...lo agregamos a la preparación fría junto con el queso en cubos y a la tartera. Lo llevo al horno precalentado por unos 25 a 30 minutos.
- 6
Y listo. Dejp enfriar y a probar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samii Regner le encantará ver cómo quedó.
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