Mantequilla "portuguesa"
Hace bien poco, en un viaje a Lisboa, me sorprendio que en la mayoría de los restaurantes de allí pusieran esta deliciosa mantequilla para untar en el pan.
Me hice con la receta y quiero compartirla con todos vosotros para que la disfrutéis.
Mantequilla "portuguesa"
Hace bien poco, en un viaje a Lisboa, me sorprendio que en la mayoría de los restaurantes de allí pusieran esta deliciosa mantequilla para untar en el pan.
Me hice con la receta y quiero compartirla con todos vosotros para que la disfrutéis.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacamos la mantequilla del frigorífico unas horas antes, para que esté en punto "pomada", es decir, bien blanda. Yo he usado Lorenzana con sal.
- 2
Picamos los dientes de ajo y unos cuantos ramilletes de cilantro, al gusto de cada uno.
- 3
Pasamos la mantequilla, el ajo y el cilantro al vaso de la batidora y dale que te pego hasta que esté todo bien batido.
- 4
Ya sólo falta pasarlo a un cacharro de cristal, taparlo y meterlo en el frigorífico. Os aseguro que untada en un buen pan, está de escándalo.
- 5
Ah... son 250 gramos de mantequilla. Se me escapó ese nueve. 🙃🙃
- 6
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Antonio de AP cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios