Mantequilla de fenogreco
Si usamos mantequilla vegetal está es una comida vegana 100 % vegana. A las propiedades del fenogreco le añadimos las propiedades de los piñones, canela y azúcar moreno integral de caña.
Mantequilla de fenogreco
Si usamos mantequilla vegetal está es una comida vegana 100 % vegana. A las propiedades del fenogreco le añadimos las propiedades de los piñones, canela y azúcar moreno integral de caña.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el fenogreco en la sartén, escaldar el fenogreco. Encender el fuego y cocer. Añadir 4 cucharadas de azúcar grandes, los piñones y la canela. Cocer todo junto y remover. Añadir agua caliente si es necesario. Tiene que quedar blando
- 2
Colocar la mezcla en un bol, añadir la mantequilla y triturar. Lo probamos y rectificar de azúcar o mantequilla. Ya que el fenogreco es muy amargo.
- 3
Después de triturado, nos tiene que quedar como una mantequilla.
- 4
Aquí la tenéis, he untado una galleta. Pero podemos utilizarlo par mezclar con yogur, leche, fruta etc.
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