Pasta al pesto de espinacas

Name: Pasta al pesto de espinacas
Yield: 3 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos pasta; 2 hojas laurel; 100 gramos espinacas; 1 diente ajo; 50 gramos pistachos pelados; El zumo de medio limón; El zumo de una naranja; 50 gramos queso rallado; 4 cucharadas aceite de oliva; Sal y pimienta

Gabriel Torres Aranda @gabroel15

Córdoba

Pasta al pesto de espinacas

Gabriel Torres Aranda @gabroel15

Guardada

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Ingredientes

3 personas

200 gramospasta
2 hojaslaurel
100 gramosespinacas
1 dienteajo
50 gramospistachos pelados
El zumo de medio limón
El zumo de una naranja
50 gramosqueso rallado
4 cucharadasaceite de oliva
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cocer la pasta en abundante agua con sal y dos hojas de laurel.
2

Para el pesto triturar las espinacas, el diente de ajo, los pistachos, el zumo de limón, el zumo de una naranja, el queso rallado, el aceite, la sal y finalmente la pimienta.
3

Cuando este cocida la pasta se mezcla con el pesto de espinacas y ya esta listo para comer.