Mermelada de mandarina
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Sin duda una de mis preferidas, y ahora hay mandarinas y muy ricas y dulces..esta es mi manera de aprovecharlas..es de paciencia este dulce pero vale la pena
Mermelada de mandarina
Sin duda una de mis preferidas, y ahora hay mandarinas y muy ricas y dulces..esta es mi manera de aprovecharlas..es de paciencia este dulce pero vale la pena
Paso a paso
- 1
Primer paso vamos a rallas la piel de tres mandarinas...paciencia no es tan fácil como la naranja pero se logra....
- 2
Luego pelamos toda la fruta, quitamos las semillas y los hollejos.... y en una olla vamos sacando la pulpa de cada gajo, tratar que caiga el jugo de la fruta dentro de la olla también así se aprovecha....lo importante es que no caiga hollejo en la pulpa...
- 3
Pesaremos entonces el resultante de pulpa..a un kilo de fruta use medio kilo de azúcar.
- 4
En un recipiente colocar la pulpa, ralladura y azúcar y dejamos toda la noche macerar...
- 5
Transcurrido este tiempo, llevamos a fuego, y cocinamos en fuego bajo siempre revolviendo de tanto en tanto, durante hora, hora y media....hasta lograr la consistencia de mermelada, si desean una textura más fina de la mermelada, la pueden procesar con un mixer o bien con un pisapure....guardar en frascos esterilizados.....
- 6
Me salieron un frasco grande y uno más chiquito.....realmente deliciosa¡¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/3377194
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
Leer más Recetas similares
-
Pizza con masa de Coliflor
#Camino La preparación de la pizza me lleva a los mejores años de mi niñez con mis nonnos, sentada en el mesón de la cocina, rallando el queso para la pizza, escuchando a mi nonna diciéndome "Este es el truco de la salsa" mi manera de tenerlos ahora cerca es así, cocinando.
-
Avena tradicional fit de desayuno
Este es un desayuno súper nutritivo, que te dejará satisfecho por muchas horas, y brindará beneficios como controlar tu peso, controlar tu colesterol y te ayudará a mejorar tu sistema digestivo. Sígueme en ig: danielalinzan
-
Arroz 3 leches ❤️
De esos postres clásicos que encantan, esta vez mi suegro me hizo este pedido especial y esta receta la tengo desde mi escuela pero le he hecho ciertas modificaciones. Quedó súper bien 👍🏼
-
Canastitas de zapallo
Sencillas, fáciles y muy ricas :) ideales para servir como entrada, o acompañando carnes.
-
Magret de Pato y mermelada de sangría
El pato es una de mis carnes favoritas, y una salsa dulce siempre le cae de maravilla, en el refrigerador tenía una sangría que me sobró y la aproveché para hacer una deliciosa salsa #magiaenlacocina -
-
Tiramisú
El Postre favorito de mi esposo! Una receta laboriosa pero vale realmente la pena para quien desea probar un tiramisú espectacular! 😋 -
-
Mermelada de Frutilla
Esta es la receta de la mermelada que acompañan a mis tortillitas de maíz con queso gratinado.
-
Yemitas acarameladas
Este dulde es uno de los favoritos de mi hermana Gilda, le encanta, ella vive en los Estados Unidos y cuando puede no pierde oportunidad de pedir que le lleven por lo menos 50 yemitas...Estos dulces se brindan en las fiestas, es muy apetecido y muy rico, vale la pena probarlo.
-
Salsa de ají
Esta es la salsa de ají que se prepara en la sierra de mi país, a mi no me gusta mucho el picante, pero esta salsa es muy rica, vale la pena probarla. -
Cheesecake de naranja
De mis favoritos, la ralladura de naranja acentúa el sabor, por eso para mí es importante que esté presente.
-
-
Ginger (Jengibre, Menta, Limón)
Con este Sol y este calor cae bien esta bebida que sin duda te gustará y te refrescara.
-
Pastel de cangrejo
El cangrejo tiene sus procesos para la preparación, así que mucha paciencia y vale la pena son riquísimos., hay que matarlos, lavarlos, cocinarlos y pelarlos. Yo de preferencia los cocino vivos… como.? Soy valiente jajaja. Aquí otra receta que tengo para hoy, se que les gustará.
-
Tortilla de verde
Como muchos desayunos en Ecuador el verde es infaltable, estas tortillas son fáciles de preparar y mis preferidas desde que era pequeña 💜
-
Caldo de bolas de verde
Esté plato típico ecuatoriano, también conocido como caldo de bolas de verde o bolas rellenas, es muy rico y con un alto porcentaje calórico, como casi toda la comida ecuatoriana, es algo laborioso de preparar pero vale la pena. -
Ceviche de Pollo
Sin duda este ceviche es lo máximo, tiene nutrientes y es muy fácil y rápido de preparar, les va a gustar...
-
Helado de Ron Pasas
Nace de la receta de mi mami de su caspiroleta tradicional manabita, una delicia , la pueden disfrutar caliente o helada sin licuarle las pasas y sin agregarle el ron, a mí meencanta helada por eso le hice esta variación. Pruebenla les va a encantar #cocinoencasa -
Sangría chic
La favorita de mi familia y amigos! No se la pierdan es buenísima #familiar -
Mermelada de Piña
Como me encanta la cocina y también las manualidades, fusioné las dos actividades para proponer de regalo a una cliente y me fue de maravilla, hoy les comparto a ustedes ya que salió deliciosa. -
Torta de vainilla con nueces y canela en Airfryer✔️
se me ocurrió hacer este pastel de forma rápida ya que no tengo horno y a mi familia se le antojo de algo dulce entonces me puse a prueba y quedó estupenda fácil y práctica.
-
Dulce de Calabaza 🎃
Mi nuera viajó a USA y me dejó algunas cosas para preparar, entre ellas un poco más de la mitad de una calabaza, con una parte hice una rica crema, ahora un rico dulce y con lo que queda, un rico locro de vegetales 😋 -
Cake de manzana 🍎
primera vez que hago este cake me encanto uno de mis favoritos desde ahora
-
-
Estofado de chorizo y papa
Este plato es rápido y es uno de los platos preferidos de mis hijos. -
Caldo de Gallina 🐔
Este es un rico y sencillo caldo ecuatoriano, variante del consomé de pollo o de menudencias, tiene muchas propiedades y beneficios, entre ellos ayuda a personas con gripe y/o resfriados a curar de una manera natural, les voy a compartir la manera en la que yo lo aprendí de mi abuela. -
Morocho hecho con leche descremada y Stevia
Siguiendo con una alimentación más saludable, me animé a preparar este dulce que es muy rico pero que por la cantidad de azúcar refinada y leche entera que tiene esta lleno de calorías, así que usé sustitutos y quedo también muy rico 😋#delantaldorado##comidasaludable
-
Ensalada de mellocos, comida ecuatoriana
Aquí en Ecuador hay gran variedad de ensaladas calientes muy ricas, está es con mellocos un ingrediente propio de este país. También podría hacerse con papitas pequeñas con cuidado que no se deshagan. -
Sango de Camarón
Es una receta de tradición ecuatoriana, proveniente de la costa, hay muchas maneras de preparar sin embargo su sabroso sabor es el mismo, en este caso comparto la manera cómo lo preparo yo y queda muy rico. Espero que les guste.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/3377194
Comentarios (11)