Pizza integral con aguacate y muzzarella 🇲🇽

Name: Pizza integral con aguacate y muzzarella 🇲🇽
Yield: 4 pizzetas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos harina integral; 1 taza agua tibia; 5 gramos levadura en polvo; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita aceite de oliva; 1 aguacate o palta; 500 gr muzzarella; 1 tomate

Alex Lopez @alexlopez242

Pizza integral con aguacate y muzzarella 🇲🇽

Alex Lopez @alexlopez242

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Ingredientes

4 pizzetas

500 gramosharina integral
1 tazaagua tibia
5 gramoslevadura en polvo
1 cucharaditasal
1 cucharaditaaceite de oliva
1aguacate o palta
500 grmuzzarella
1tomate

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina, el agua, sal, aceite y la levadura, dejar reposar hasta que eleve la masa
2

Hacer cuatro bollo de masa
3

Estirar cada uno de ellos y colocarlo en una pizzera y al horno, controlar que este cocida, colocar las salsa de tomate la Muzzarella, volver al horno, hasta que se derrita la Muzzarella y sacarla
4

Estirar la Muzzarella en toda la pizzeta y un touch de aceite de oliva, volver al horno
5

Si tienes un gratinador o horno con parrilla mejor así gratinas la Muzzarella, la retiras cuando esté lista
6

Cortar la palta / aguacate en fetas y el tomate en concasse osea en cubitos colocar en el centro de la pizzeta y compañarla con un cerveza Corona 🍻🍕🥑🍅