Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Realizamos una mezcla en un cuenco con aceite, tomillo y romero
- 2
Ponemos la falda en una bandeja al horno, salpimentamos la pieza y la untamos con la mezcla
- 3
Añadimos zanahoria a trozos, chafamos la cabeza de ajos y la vertemos por encima y alrededor de la falda
- 4
Agregamos medio vaso de agua y metemos en el horno durante 2 horas aproximadamente a 150 grados.
- 5
Cuando haya pasado este tiempo, damos la vuelta a la falda, volvemos a untar con la mezcla de aceite tomillo y romero
- 6
Añadimos 4 patatas peladas con sal y agregamos un chorro de vino blanco
- 7
Dejamos otras 2 horas al horno a la misma temperatura (150grados)
- 8
Servimos recién hecho, y a comer!
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