Pollo y nabos asados a la cúrcuma
El pollo está muy presente en mi cocina porque es una carne blanca, rica y sana, sobre todo si compramos aves de buena calidad criados en granjas orgánicas, que permite cocinar comidas interesantes.
Este plato es sencillo pero exquisito y muy sano. Además, los nabos están en su punto justo.
Pollo y nabos asados a la cúrcuma
El pollo está muy presente en mi cocina porque es una carne blanca, rica y sana, sobre todo si compramos aves de buena calidad criados en granjas orgánicas, que permite cocinar comidas interesantes.
Este plato es sencillo pero exquisito y muy sano. Además, los nabos están en su punto justo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y lavar los nabos. Trocear por la mitad si son grandes y, a su vez, en medias rodajas no muy finas.
- 2
Condimentar el pollo con las hierbas. Salpimentar. Poner en una tartera y regar con un poquito de aceite.
- 3
Distribuir encima de la carne los nabos, salpimentar y espolvorear con hierbas y abundante cúrcuma.
- 4
Llevar a horno precalentado a 200º C hasta que el pollo este tierno y dorado, y los nabos cocidos. Un plato delicioso!
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