En un bol echamos los cacahuetes que hemos molido muy bien, luego añadimos las dos cucharadas de azúcar, la cucharada de mantequilla, la goma arabica y canela, mezclamos todo muy bien, luego añadimos el Sésamo tostado y agua de Azhar, y seguimos mezclando hasta obtengamos una masa.

Formamos bolitas pequeñas de la masa que tenemos y las guardamos.

Cortamos la pasta brick en tiras, y las untamos con un poco con aceite para que luego estén más crujientes las briwat.

A continuación, se mete una bolita pequeña encima de la hoja brick, y se va doblando para conseguir triangulitos igual que los que aparecen en la foto.

Una vez hecho los triangulitos, los freímos en abundante aceite hasta que se pongan doraditas, luego las metemos en la miel tibia.

Finalmente las ponemos en un colador para que se caiga el exceso de la miel (ver el vídeo)

Las decoramos con Sésamo tostado mmm👌👌👌👌

Ver el vídeo https://youtu.be/h5B-Vio7j3k