Empanadas fritas
Paso a paso
- 1
Picar la carne
- 2
Picar la cebolla y ponerla en agua a punto de ebullición por aprox. 4 minutos con una pizca de bicarbonato (esto para evitar el recurrente problema de flatulencias que provoca cuando se realiza el pino con cebolla cruda), colar y dejar enfriar
- 3
En una olla sofreír la cebolla con los aliños e incorporar la carne, revolviendo el pino hasta que esté todo cocido, dejar reposar toda la noche
- 4
Cocer los huevos, dejarlos en agua fría, pelarlos y picarlos e incorporarlos al pino o puede agregar un trozo a cada empanada según sea su gusto
- 5
Hacer la masa y uslerear, que quede una farasca fina. Se puede cortar del porte de un platillo de taza y rellenar, agregar una aceituna y una pasa por empanada, según sea su gusto, sellar uniendo de un extremo a otro y finalmente freír.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Empanadas caseras
Se puede acompañar las empanadas con café o agua aromática de canela
-
Empanadas de viento de mi Tía
Las empanadas de viento en casa de mi abuela fueron una constante en mi infancia, y su sabor se grabó en mi memoria, hoy mi Tía me enseña la receta y la compartimos
-
Tortas fritas
Esta receta uruguaya,me la dio una amiga muy querida,ademas de deliciosa es muy facil de elaborar, en Uruguay comen las tortas fritas acompañando al mate como merienda, le untan mermeladas o el tan popular dulce de leche, es para ellos una exquisites además de ser un plato muy tipico y popular entre ellos, espero que lo disfruten.La verdad en la foto no estan muy lindas, jajaja por la falta de experiencia para darles forma, en todo caso estaban deliciosas...
-
-
Tortilla de la abuelita
Esta deliciosa tortilla es preparada por mi hijo que esta dando sus primeros pasos como futuro chef
Soledad Ayala -
-
-
-
-
-
-
-
Pollo con leche
Esta receta es de mi suegra :) y es la comida favorita de mi esposo pues le sabe a infancia...
-
-
Salprieta
Se podría decir que es un aderezo típico de una de las provincias de la costa ecuatoriana, es muy apetecida y muy consumida en especial durante los desayunos o como piqueo, o a la hora del café. -
-
Carapachos de cangrejos rellenos
Ef otro plato favorito de mi tierra laborioso y dlicioso.
-
Anticuchos
Esta receta la aprendí cuando estudié en Le Cordon Bleu Perú, amo la cocina Peruana realmente tengo gratos recuerdos.
-
Encebollado Guayaco🇪🇨
Un plato típico de la gastronomía ecuatoriana que se puede comer de desayuno almuerzo o merienda.
-
Cazuela de pescado
Bueno este es un plato típico de la costa Ecuatoriana espero les guste es fácil de preparar. -
-
-
Relleno para pavo de mi mami
Esta receta es muy especial para mi, queria que sea la numero 1000, (por obvias razones), es la receta del relleno para pavo que mi mami preparaba. Es una receta que se puede preparar para Navidad, Acción de Gracias o Thanksgiving Day.Cada año hacia una olla gigante porque tenia que repartirle a todos mis tios y a sus amigas, además de dejar para nuestro consumo, ella decía que habia que comer en la cena de fin de año relleno, y al siguiente día comer lentejas, para que el año siguiente haya prosperidad económica.Ahora me toca prepararlo a mi, y repartirlo a mi hermano, mi papá y algunas de mis amigas a las que les gusta, inclusive mi cuñada me contaba que habia mandado una porción a Italia a su mamá y que le habia gustado mucho a su familia, que por favor les mande la receta, espero que tambien sea de su agrado, es fácil de preparar y como tiene licor podemos guardarlo en refrigeración, al pasar de los días se pone más rico.La preparación empieza 15 días antes, porque ponemos a macerar los frutos secos, si no podemos macerarlos no importa, tambien podemos remojarlos en el licor 1 hora antes, que queda igual de sabroso. -
Masa empanadas al horno
Esta receta es fácil para las personas que no tienen mucho tiempo para la cocina. Tinatana -
-
Más recetas
Comentarios