Rosquitas
Riquísimas mini rosquitas pueden servirse enpolvoreadas con azúcar
Rosquitas
Riquísimas mini rosquitas pueden servirse enpolvoreadas con azúcar
Paso a paso
- 1
Espolvoree la encimera con un poco de harina. Tamice en un bol la harina y la levadura. Añada la el azúcar y remueva.
- 2
Ponga en un bol los huevos🥚, las dos cucharadas de aceite 🌻 y la leche🥛, y batalo un poco. Páselo al bol con la harina. Con una cuchara de madera trabaje los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y vuélquela en la encimera enharinada. Con el rodillo, extienda la masa en una lámina de 1cm de grosor
- 3
Enharine un corta pasta redondo de 4cm aprox y otro de 1cm corte redondeles de masa con el más grande, y con el pequeño, recorte la parte central de las donas repita hasta terminar el resto
- 4
Coloque el aceite/grasa en un sartén hasta que alcance una temperatura de 180º C, o hasta que al echar un trocito de masa se dore enseguida
- 5
Luego sumerga 3 o 4 donas en el aceite/grasa y frialos durante 3 o 4 minutos, dejalas escurrir en un papel de cocina👩🏻🍳 y listo
- 6
OPCIONAL: derrita el chocolate a baño maría y coloquelo por encima de las donas/ decora con un poco de azúcar
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