Lomo desmechado al vino tinto
Monica Fonseca @mo_kila
Como no lo amarré se quedó un poco deshecho por lo que hice desmechado
Lomo desmechado al vino tinto
Como no lo amarré se quedó un poco deshecho por lo que hice desmechado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cubrimos el lomo con ajo, pimienta, sal, tomillo, perejil, y dejamos reposar
- 2
Doramos en la olla y añadimos las verduras cortadas, salamos,
- 3
Echamos un vaso de vino y dejamos que evapore el alcohol
- 4
Añadimos un poco de agua, cerramos y a cocer unos 45 minutos para que quede bien tierno
- 5
Trituramos la salsa, y añadimos champiñones y guisantes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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