Redondo de carne picada relleno

Name: Redondo de carne picada relleno
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 gr carne picada mitad cerdo y ternera; 3-4 huevos; 1 lata pimientos; Pan rallado; Perejil; Ajo; Champiñones; Zanahorias; Guisantes; 1 Cebolla; 2 Tomates; 1 Pimiento verde

m carmen Rodriguez Banez @0607mrb

Valls

Redondo de carne picada relleno

m carmen Rodriguez Banez @0607mrb

Guardada

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Ingredientes

800 grcarne picada mitad cerdo y ternera
3-4huevos
1 latapimientos
Pan rallado
Perejil
Ajo
Champiñones
Zanahorias
Guisantes
1Cebolla
2Tomates
1Pimiento verde

Guardada

Paso a paso

1

Poner la carne en una fuente y echar sal y pimienta ajo y perejil un huevo y pan rallado
2

Amasar y hacer una bola aplanarla y poner un huwvo duro y tiras de pimiento enrollar
3

Pasar los rollos de carne por harina y freír un poco
4

En una cazuela sofreír la cebolla pimiento y el tomate añadir los campiñones y la zanahoria poner los rollos de carne y los guisantes añadir agua y cocer hasta que este echo. Buen provecho