Zapallitos en milanesa a la provenzal
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Son muy fáciles de hacer y me encantan.
Zapallitos en milanesa a la provenzal
Son muy fáciles de hacer y me encantan.
Paso a paso
- 1
Picar el ajo y perejil.
- 2
Batir los huevos y agregar el ajo y perejil picado. La sal guardar para después, para que no larguen agua, es decir antes de poner pan rallado.
- 3
Recomiendo que sean zapallos tiernos por eso siempre elijo los de color más claro o tamaño medianos a pequeños que son los que tienen menos semillas. Lavar los zapallos. Cortar en rodajas gruesas de 1,5 a 2 CM de ancho.
- 4
Pasar las rodajas de zapallo por el huevo de ambos lados y dejar en una fuente apiladas que tomen gusto. Más tiempo se dejan mejor gusto toman.
- 5
Antes de colocar el pan, rociar con sal cada rodaja y luego pasar por pan rallado.
- 6
Para cocinar se pueden hacer al horno o bien como en este caso fritos.
- 7
Colocar aceite de forma generosa hasta cubrir la base del sartén u olla.
- 8
Cuando este muy caliente el aceite colocar las milanesas y dar vuelta cuando se vean doradas. Dorar de ambos lados y retirar.
- 9
A disfrutarlas. Si te animas a hacerlas me encantaría compartas tus sugerencias.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Bertoni 😋 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/4431684
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
Leer más Recetas similares
-
-
Galletas de avena y almendras
Estas galletas las hago muy frecuentemente para mis hijos, utilizo la okara que me queda luego de hacer leche de almendras. Son súper fáciles y a mis hijos les encantan!
-
Arepa de queso en la sartén
Es una versión muy fácil y light de comer arepa, la vamos a hacer en la sartén aunque también las puedes hacer en el horno.
-
-
-
Risotto a la Milanesa 🇮🇹
El risotto es uno de los platos más característicos de la cocina Italiana su nombre deriva de la palabra riso que es cómo se conoce al arroz en italiano, hay muchas variedades pero en sí los ingredientes básicos para esta receta son el arroz arbóreo, el vino blanco, el queso curado y el caldo sea de ave carne o vegetales, esta receta en particular se la realiza con azafrán que le da su color y sabor distintivo, espero disfruten de esta receta.
-
Milanesa a la Napolitana 🇦🇷
Este es un plato que nace de la migración de los italianos que se establecieron en Buenos Aires, se elabora a partir de la milanesa que es un filete sea de carne o pollo que se aplana se sazona y se fríe con apanadura para darle ese toque italiano se le adicionan ingredientes como si se tratara de una pizza con la salsa el queso y el jamón, espero disfruten esta receta -
Hotcakes con queso
Son muy ricos y fáciles de hacer, me inspire en una receta de #Norali. Con dulce de leche arriba quedan riquísimos. #Huevo #Queso
-
Albóndigas con tuco y polenta(o con lo que quieras acompañarlas)
Muy ricas albóndigas receta de mi mamá :) geniales con polenta o con lo que queramos servirlas, fideos, arroz, puré :) ensaladas. Si no querés hacer Tuco también se pueden freír las albóndigas. -
Cake de zanahoria #fit
Me encantan los dulces pero no son mi fuerte de todos modos no he tenido malos comentarios 😄 #Horno
-
-
-
Camarones en Salsa de Yogurt 🍤
Me encantan los camarones y a la vez combinar nuevos y sencillos sabores, esta receta quedó sabrosa 👍😊
-
-
Costillas de cerdo a la bbq
Como a todos, esta cuarentena nos ha llevado a realizar nuevas recetas, probar nuevos sabores y mejorar lo que ya conocíamos, así que, un día que era mi aniversario de 5 años con mi pareja, ya que no podiamos salir a comer ni nada, decidí cocinarle algo rico, así que se me ocurrió hacer estas costillas a la bbq. Y después de leer miles de recetas, pues hice una mezcla de todas y saqué esta con la cual me quede muy complacida, espero la hagan, les va a encantar😊
-
Arroz con Mariscos 🍤🍛
Me encantan los mariscos y el fin de semana aprovecho para preparar ricos y sencillos platos con ellos. -
Brochetas de pollo a la plancha
Las brochetas puede ser también al horno, en mi casa no tengo espacio para tener parrilla y siempre me da ganas de brochetas así que me las ingenio para darme mi gusto 😊 la acompaño con un delicioso guacamole 🥑
-
Berenjenas 🍆 salteadas con Atún y Queso 🧀
A mi hijo le encantan las berenjenas y de hecho hace un tiempo cuando estuve hospitalizada, en la clínica era parte de mi dieta y desde allí me ayudó mucho a disminuir la cantidad de arroz 🌾 en mi dieta, quise hacer algo nuevo y delicioso 😋 y quiero compartir con ustedes también. -
Hamburguesa de pollo a la cerveza rubia
Creación para la cervecería la fortaleza.
-
Camarones a la Thermidor 👩🍳
En mi carrera de chef me dieron esta clase online (por la pandemia) y hoy la preparé, muy rica! La había probado.. pero la mía quedó mejor 😜##delantaldorado
-
Estofado de Camarón
Como ya les he comentado, me encantan los camarones, así que decidí innovar y sorprender a mi familia con algo rico y sencillo, espero les guste. -
-
Tortillas de papa ecuatorianas. Para Llapingachos
Los llapingachos son unas fáciles y riquísimas tortillas de papa que aprendí a hacer en Ecuador. Son muy sencillas de realizar y acompañan muy bien carnes, salchichas y chorizos. Casi siempre se sirven con una ensalada. -
Pasta de vegetales con pollo a la espinaca
Hace tiempo que mis hijos me pedian que les cocine algo nuevo y tenía ganas de una receta que tenga espinacas, decidí hacer este plato muy rico, espero les guste.. :) -
-
Bolones de queso crocantes fit
Me encantan los bolones de plátano verde, en Venezuela nunca los comí, no se hacen allá, son de aquí de Ecuador y de verdad es una delicia, son fritos pero a mí me gusta la alimentación saludable así que esta es mi versión 😁 -
-
Pollo con champiñones en salsa de Yogurt
Me encanta probar nuevos sabores y más cuando son sanos, hoy preparé este rico y sencillo plato en el almuerzo (lo ideal es hacerlo con cebolla perla yo no la tenía en ese rato y lo hice con cebolla colorada pero me quedó muy bien) y lo quiero compartir con ustedes, espero les guste. -
Tallarín verde a mi estilo
Son de esos ratos que me agarra la inspiración y no me suelta jejeje espero lo disfruten
-
Croquetas de pollo al queso crema
Unas croquetas deliciosas y fáciles de prepara ideales para un piqueo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/4431684
Comentarios (2)