CEVICHE De Fríjol Negro...!🌷

Buenoooo...! Hoy en casa fue día de porotos (fríjol) negros. Tenía enorme curiosidad de hacer el brownie de Karla y Daaaay y me puse a la tarea de lograrlo, cociné los fríjoles negros ayer y los conservé en nevera. Hice el brownie y quedé fascinada, que textura, que sabor, que gran alimento para niños y adultos y sin saber que estás comiendo porotos, eso es lo gracioso y curioso, gracias por compartir excelente receta niñas...! Me quedaron porotos cocidos y como en la cocina nada se tira, armé este ceviche, que es una maravilla, les cuento el proceso para que lo intenten en casa...! Vamos allá...!😋😋
CEVICHE De Fríjol Negro...!🌷
Buenoooo...! Hoy en casa fue día de porotos (fríjol) negros. Tenía enorme curiosidad de hacer el brownie de Karla y Daaaay y me puse a la tarea de lograrlo, cociné los fríjoles negros ayer y los conservé en nevera. Hice el brownie y quedé fascinada, que textura, que sabor, que gran alimento para niños y adultos y sin saber que estás comiendo porotos, eso es lo gracioso y curioso, gracias por compartir excelente receta niñas...! Me quedaron porotos cocidos y como en la cocina nada se tira, armé este ceviche, que es una maravilla, les cuento el proceso para que lo intenten en casa...! Vamos allá...!😋😋
Paso a paso
- 1
Tener cocidos los porotos negros sin sal ni condimentos.
- 2
Picar los vegetales en cuadritos.
- 3
Añadir el cilantro, el cebollín chino, los palitos de surimi, todo picadito, el jugo de los limones, la mayonesa y la sal.
- 4
Mezclar todo muy bien, por último añadir el aguacate picado, volver a mezclar suave sin desarmar el aguacate. Rectificar sabor. Llevar a la nevera hasta el momento de servir.
- 5
Servir y disfrutar, para comer con trozos de pan baguette o pan integral. También se puede mezclar con arroz blanco básico, de mi cocina para que se lo gocen...!😋😋
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