Chilaquiles cremosos mañaneros verdes, ¡Demasiado fáciles y buenos para ser reales!
Esta receta es mi favorita cuando estoy cruda o tengo ganas de un antojo mexicano por muy pocos pesos y con lo que tengo en casa.
Los ingredientes son para 2 personas, así compartes tu cruda.
Pido una disculpa por las fotos de mala calidad, el día que lo cociné no tenía una buena cámara :(
Chilaquiles cremosos mañaneros verdes, ¡Demasiado fáciles y buenos para ser reales!
Esta receta es mi favorita cuando estoy cruda o tengo ganas de un antojo mexicano por muy pocos pesos y con lo que tengo en casa.
Los ingredientes son para 2 personas, así compartes tu cruda.
Pido una disculpa por las fotos de mala calidad, el día que lo cociné no tenía una buena cámara :(
Paso a paso
- 1
Corta las tortillas en triángulos que sean del tamaño de un bocado, yo creo que súper incómodo hacerlos más grandes, (si no te quieres complicar compra los totopos, pero se trata de economizar) y por el amor de Dios, ponlos a escurrir más de 5 minutos sí los fríes
- 2
Sazona los huevitos con ajo y revuélvelos
- 3
El secreto de lo cremoso de la salsa es el aguacate y la crema, realmente puedes usar cualquier salsa, siempre y cuando incluyas el aguacate y la media taza de crema
- 4
Así te tiene que quedar (te vas a enamorar de esta salsa)
- 5
Y ahora a calentar, te recomiendo que solo calientes la cantidad que vas a consumir a fuego lento (cuando el aguacate se calienta por segunda vez se hace negro y se ve feo)
- 6
Colocas las tortillitas y el queso entre ellas
- 7
Arriba el huevo, OJO, debe estar lo suficientemente caliente para calentar el queso un poco
- 8
Vertemos nuestra salsa especial súper caliente
- 9
Y decoramos con queso freso dando gracias a que existan nuestros tradicionales y deliciosos platillos mexicanos, ¡Disfruta!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Magret de Pato y mermelada de sangría
El pato es una de mis carnes favoritas, y una salsa dulce siempre le cae de maravilla, en el refrigerador tenía una sangría que me sobró y la aproveché para hacer una deliciosa salsa #magiaenlacocina
-
Agnolottis facilísimos con tapas de empanada, rellenos de jamón,
Prácticos para cuando tenemos ganas de comer pastas, pero no tenemos tiempo para estar amasando. Ricos para acompañar con una buena salsa.
-
Pozole Jalisco con toque ecuatoriano
Aprendí hacer pozole porque tenía antojo de embarazo y estaba lejos de mis amigos mexicanos. Así que tuve que probar varias sazones hasta encontrar un reemplazo al guajillo mexicano. Y creo que lo logré, espero que les guste tanto como a mi familia.
-
-
Tallarines verdes
Esta receta la cambie a mi gusto y son deliciosos!! Acompáñenlos con una buena carne apanada o a la parrilla. -
Pastel de papas rico y fácil :)
Es una receta Argentina muy rica y sencilla de hacer, queda muy rica con una ensalada o si queremos sólo también es genial. -
Pasta de vegetales con pollo a la espinaca
Hace tiempo que mis hijos me pedian que les cocine algo nuevo y tenía ganas de una receta que tenga espinacas, decidí hacer este plato muy rico, espero les guste.. :)
-
Canastitas gallegas de atún
A mi familia le encanta la tarta gallega, está es una variante más sencilla de esa deliciosa tarta. Espero les guste y sea útil está receta. -
Bombas de papa con queso y jamón
Es una receta muy conocida en mi país. Es rica y lleva pocos ingredientes y hace feliz a toda la familia :) -
Mini pizzas rápidas de pollo, con tapas de empanadas
Son muy sencillas de hacer y nos sacan de apuro. Podemos hacerlas en la sartén o plancha para no ensuciar el horno. #Pollo #Queso -
Hamburguesas de brócoli
Hola ! Les traigo una receta súper rica y fácil de hacer en solo 2 pasos
-
Taquitos de pollo y tocino
Es una interpretación propia de tacos de pollo exactamente para dos personas, con buena proteína.
-
Dulce 3 leches
#homenaje a mamá ❤ Este dulce es uno de los favoritos de mi mami, muy facil y rápido de preparar. Lo he preparado y congelado para que mi mamá lo pueda disfrutar este domingo en su día. -
Gnocchis de papa a los 4 quesos
Los gnocchis son mi pasta favorita, estos son bastantes delicados y se derriten en la boca, me sobraron quesitos de picar y los aproveché para preparar una rica salsa. -
Tarta de berenjenas facilísima
Económica rica e ideal para que nuestra familia consuma verduras. -
Pollo y Zucchini
Es una cena rápida y ligera para las personas que se encuentran en pérdida de peso.
-
Canelones de carne y huevo fáciles bañados en salsa boloñesa
Hermosa receta, cuando a tu familia no le gusta tanto la verdura pero queres hacer unos ricos canelones. Está vez hice para dos, si necesitan más aumenten las cantidades :) -
-
Torta de zanahoria especial 🥕
Esta receta es perfecta, el bizcocho queda ligeramente húmedo y tiene todo el sabor de las especias, yo la relleno de manjar y mermelada de piña que le dan el toque perfecto. -
Pan de plátano verde (sin harina)
Me gusta mucho el verde..y se me antojo un pastel..pero ooh sorpresa abro la nevera y no tenía mucho de los ingredientes😆 así que hice un pan...me lo comí con una tacita de café
-
Lasaña de Atún y champiñones sin Pasta, con Zucchini
Una forma deliciosa y saludable de comer lo que más te gusta sin tanto carbohidrato
-
Dulce de maduro y queso
Es un dulce de mi infancia mi mamá y hasta el dīa de hoy siempre nos recibe con este delicioso postre.Y justo hoy que leí el concurso lo estaba preparando mi hija y esposo le fascina. Es delicioso y es un dulce que por estas fecha lo preparo.
-
Wrap de pollo súper sano ✌️
A veces no tengo tiempo de contar algo tan trabajoso y que sea sano entonces existe el wrap que es fácil de hacer , delicioso y saludable 🙃
-
Ensalada de fideos y vegetales salteados
Es una ensalada muy rica que podemos servir tanto tibia como fría. -
Pavo relleno para navidad- Ecuador
Esta es la receta para noche buena de mi papá, el prepara siempre la cena en mi familia, ahora que tengo mi propia familia la hago yo, es realmente deliciosa, para mi es el sabor de navidad... en mi casa todos peleamos por una ración más de relleno que es dulce y queda perfecto con el pavo, si lo prefieren salado no usen pan dulce ni panela, espero que se animen a hacerlo y también lo disfruten.... FELIZ NAVIDAD!!!!!
-
Tarta de pollo con champiñones
A mi familia le encantan los champiñones y es una forma deliciosa y rápida de complacerlos. Les dejo la receta para la masa de tarta que uso siempre por si desean hacerla casera: https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa -
Torta de vainilla con nueces y canela en Airfryer✔️
se me ocurrió hacer este pastel de forma rápida ya que no tengo horno y a mi familia se le antojo de algo dulce entonces me puse a prueba y quedó estupenda fácil y práctica.
-
-
Salchichas con papa y huevo
Esta receta me la invente, abrí mi nevera cogí 2 paquetes de que viene 5 salchichas y otros ingredientes me salió ricoooooo!
Más recetas
Comentarios