CORRIENTAZO Gourmet...!
En Colombia, se define, Corrientazo, como aquellos platos que sirven en restaurantes que consienten el paladar y el bolsillo de quienes no tienen mucho tiempo para cocinar o que prefieren un plato recién preparado y bien servido a un precio bastante cómodo. Son famosos y hoy en día se han popularizado bastante, también por el tema de ahorrar tiempo y no subir a casa a almorzar. Paso a contarles mi corrientazo gourmet, espero lo intenten y les guste😋
- Morcilla y papa con miel de vinagre: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/4868194
- Ensalada para corrientazo: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/4868212
- Tajada de plátano maduro al vinotinto: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/4868180
CORRIENTAZO Gourmet...!
En Colombia, se define, Corrientazo, como aquellos platos que sirven en restaurantes que consienten el paladar y el bolsillo de quienes no tienen mucho tiempo para cocinar o que prefieren un plato recién preparado y bien servido a un precio bastante cómodo. Son famosos y hoy en día se han popularizado bastante, también por el tema de ahorrar tiempo y no subir a casa a almorzar. Paso a contarles mi corrientazo gourmet, espero lo intenten y les guste😋
- Morcilla y papa con miel de vinagre: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/4868194
- Ensalada para corrientazo: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/4868212
- Tajada de plátano maduro al vinotinto: https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/4868180
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener lista la morcilla, enlace de la receta en la introducción de la receta.
- 2
Tener listas las tajadas de plátano, enlace de la receta en la introducción de la receta.
- 3
La ensalada para corrientazo, enlace de la receta en la introducción de la receta. Y el arroz blanco hecho de la forma básica. 2 tazas de arroz por 4 tazas de agua, sal al gusto y 1 cucharada de aceite de oliva. Hervir hasta cuando reduzca líquidos y bajar fuego, continuar cocción hasta cuando el arroz esté tierno, apagar y dejar tapado.
- 4
Armar el corrientazo: Usar moldes para servir el arroz y para la morcilla, a un lado la ensalada y del otro las tajadas.
- 5
Retirar moldes, acompañar de un caldo de rabadillas y papa en mi recetario y un buen vaso de agua de panela o papelón con limón. De mi cocina, con el placer de compartir, y animarlis a que lo intenten en casa. 😋
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