Montaña de omelletts con queso y paleta
Montaña de omelletts con queso y paleta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para empezar, batimos los 5 huevos junto con los condimentos, una pizca de cada uno o echándole a nuestro gusto.
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Calentamos una sartén a fuego mínimo,(no le vamos colocar nada, como por ej, aceite o manteca). Vamos a ir volcando de a poquito la preparación que hicimos. De esa manera van a salir varias capas de omelletts. Como sabemos, el 1ro siempre se va a pegar, pero luego echándole otro poco de la preparación, van a ir saliendo mejor.
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Una vez que tenemos todas las capas, vamos a poner a un omelletts como base, arriba le pondremos paleta,(en mi caso lo puse cómo tiras) ponemos otro omelletts arriba y sobre éste pondremos queso mantecoso cortado en cubitos pequeños, y así iremos intercalando, omellett, paleta, omellett, queso, y asísucesivamente
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Por último le pondremos ambos ingredientes:paleta y queso, y empolvoreamos orégano si se quiere.
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Así quedará
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En mi caso me sobro queso y tiritas de paleta, asique la decore de esta forma, en sus casos, si se quiere, se le puede decorar con un palillo de las picaditas con un cubito de queso envuelto en las tiritas de paleta, junto con una aceituna.
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U otra opción, para acompañar a la montaña de omelletts, se puede preparar una picadita como se ve en la foto y pincharla sobre la montaña de omellets.(cómo podemos ver en la foto anterior) Espero que lo intenten y compartan como les quedó. Thanks and goodbye!
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