Rollos rellenos

Name: Rollos rellenos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina 000; 100 g Azúcar; 1 huevo; 2 yemas; 1 pizca Sal; 30 g Levadura; c/n Agua tibia; 1 cucharada Leche en polvo; 1 cucharada azúcar; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 80 g Margarina; Nutella; 200 g Dulce de leche repostero; 100 g Chips de chocolate

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

Suaves y esponjosos para acompañar un rico mate

Rollos rellenos

Vero @cook_9186168

Ituzaingo

Suaves y esponjosos para acompañar un rico mate

Guardada

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Ingredientes

500 gharina 000
100 gAzúcar
1huevo
2yemas
1 pizcaSal
30 gLevadura
c/nAgua tibia
1 cucharadaLeche en polvo
1 cucharadaazúcar
1 cucharaditaEsencia de vainilla
80 gMargarina
Nutella
200 gDulce de leche repostero
100 gChips de chocolate

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Paso a paso

1

Preparar la esponja con la levadura azúcar y agua tibia
2

En un bolw o amasadora poner harina sal azúcar esencia de vainilla yemas huevo y la esponja leche en polvo
3

Amasar bien cuando empieza a formarse la masa agregar la margarina integrando todo
4

Amasar hasta que quede bien lisa
5

Poner a levar en un lugar tibio bien tapado
6

Cuando este el doble de volumen bajarla a la mesa sacando todo el aire incorporado
7

Amasar hasta formar un rectángulo cortar cuadrados
8

Poner en el centro la nutella el dulce de leche y los chips acomodar en una asadera con harina dejando un espacio entre cada una
9

Cerrando bien por atrás así no se escapa el relleno
10

Llevar a levar hasta doblar el volumen pintar con huevo batido
11

Cocinar en horno medio hasta dorar bien
12

Espolvorear azúcar impalpable listas para la familia!!!!