Solomillo de pavo en salsa de yogur y limón
Hola hola !! Como siempre intentamos optar por carnes muy blancas , he querido preparar este sencillo plato para darle un toque de sabor diferente y fresco !! La combinación nos gustó mucho y como guarnición prepare patatas fritas , aunque yo lo comí con arroz basmati . Espero que os guste y os inspire !! Un saludo amigos
Solomillo de pavo en salsa de yogur y limón
Hola hola !! Como siempre intentamos optar por carnes muy blancas , he querido preparar este sencillo plato para darle un toque de sabor diferente y fresco !! La combinación nos gustó mucho y como guarnición prepare patatas fritas , aunque yo lo comí con arroz basmati . Espero que os guste y os inspire !! Un saludo amigos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primeramente sellamos muy rápidamente los solomillos por ambas caras
- 2
Con aceite de oliva, sofreímos la cebolla, los pimientos y el ajo.
- 3
Mientras, batimos el yogur con el limón, vinagre, sal, pimienta y cilantro.
- 4
Añadimos el sofrito a la salsa de yogur y volvemos a batir hasta que todo integre muy bien
- 5
Ponemos el pavo en la sartén y añadimos nuestra salsa, para añadir por último la miel. Rectificamos al gusto de sabor
- 6
Dejamos cocinar a fuego medio - bajo durante unos 8- 10 minutos dando la vuelta a los solomillos
- 7
Cuando la carne esté al gusto, sacamos y emplatamos. Yo usé patatas fritas de guarnición pero podemos acompañarlo de arroz, patata asada, verduritas.....
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Espero que la idea os guste mucho y si os animáis... me lo contéis !! Un abrazo cocinillas !! 🌹🌹🌹
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