Torta de Piña

Gabriebos
Gabriebos @cook_2762843

Delicioso postre para compartir con familia o amigos de facil preparacion.

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Ingredientes

90 minutos
10 raciones
  1. 250 gramosmantequilla
  2. 3 tazasazúcar
  3. 4huevos
  4. 1 pizcasal
  5. 3 tazasharina
  6. 3 cucharaditaspolvo de hornear
  7. 1 tazaleche
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. 3 rodajaspiña
  10. cantidad necesariaPasas

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Batir la mantequilla con 2 tazas de azucar

  2. 2

    Añadir 4 huevos a la mezcla

  3. 3

    Agregar la pizca de sal y el harina a cantidades pequeñas para que se mezcle correctamente

  4. 4

    Añadir la taza de leche y la esencia de vainilla e incorporar batiendo 5 minutos mas hasta tener una masa suave.

  5. 5

    La taza restante de azucar colocarla en un molde de aluminio y poner en la estufa hasta que se derrita.

  6. 6

    Una vez que se haga liquida el azucar colocar las rodajas de piña en el fondo y rellenar los espacios con pasas

  7. 7

    Poner la masa en el molde, y llevar al horno por 1 hora aproximadamente.
    Y sacar la torta al estar dorada encima y despegada de los bordes como se ve a continuacion:

  8. 8

    Poner una base sobre el molde y cuidadosamente voltear la torta.

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Comentarios (10)

fernanda
fernanda @cook_5884311
El caramelo se lo deja endurecer??
El molde se lo rodea del caramelo ? O en las partes superiores del molde se lo enmanteca para que la masa no se pegue.
Esas son mis dudas xfa!

Escrita por

Gabriebos
Gabriebos @cook_2762843
Soy Ecuatoriana, estudio Gastronomia y me encanta la comida de mi pais
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