Paso a paso
- 1
Cocer la coliflor. Yo lo hago en el microondas. Para ello rompe la coliflor en pequeños ramilletes, y ponla en un recipiente apto para microondas y horno. Añade un poco de sal, tápala con film transparente. Mételo el en el microondas a máxima potencia durante 10 / 15 minutos.
- 2
Mientras tanto hacemos la bechamel. Pon en una sartén la mantequilla. Cuando se haya derretido, añade la harina poco a poco, sin dejar de mover, hasta que se tueste un poco.
- 3
Retira la sartén del fuego, y añade la leche (mejor que esté caliente), añade sal al gusto, pimienta negra molida y nuez moscada (molida). Mezcla bien todo y vuelve a poner la sartén en el fuego. Mueve de vez en cuando hasta que espese.
- 4
Vierte la bechamel en el recipiente con la coliflor. Cubre queso mozzarella rallado y mételo al horno durante 15 minutos a 200°C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/5918227
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de coliflor
La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.
-
Torta de coliflor con queso
Estas tortas donde se reemplaza la harina por miga de pan quedan con un sabor muy especial, apenas para incluir en modo #sinharina
-
Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo
Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia -
Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales.
-
Pollo con curry & pan de coliflor en sartén
Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.
-
Papas gratinadas con pollo
Me encantan las papitas gratinadas y hoy me dieron ganas de prepararlas.
-
Albóndiga rellena de coliflor bañada en su propia salsa
Me la enseñaron, le puse mi toque y ahí se las dejo, espero les guste.#fit
-
Pastel de papas con col
Me encanta preparar a mis hijos recetas innovadoras, además sencillas y nutritivas, les dejo esta delicia, espero les guste... -
Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
Sopa de Fréjol con Plátano verde
En casa nos encanta el verde y el fréjol y con estos sencillos y sabrosos ingredientes, se pueden preparar mil maravillas como esta sabrosa sopita que espero les guste. -
-
-
Coliflor gratinada
#yomequedoencasa #juntosvenceremos #covidvamosaportiHoy tocaba verdura y qué mejor manera de comerla así
-
-
-
-
Coliflor gratinada
El sabor del pavo dulce junto al sabor salado de la bechamel y la neutralización del sabor amargo de la coliflor hervida con agua y sal, le aportan una agradable riqueza de sabor.En cuanto a los beneficios nutricionales de la coliflor, contiene vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y calcio, glucosinolatos y los flavonoides. Es rica en fibra y aporta pocas calorías. Os animo a consumirla y os comparto la receta, espero que os guste.
-
Coliflor gratinada
De vez en cuando tenemos que comer verduras, esta es una forma de cocinarlas que seguro gustaran a todos, grandes y pequeños, pues queda un plato delicioso.
-
Coliflor gratinada
Este plato sirve tanto como un primero , que como un segundo, aunque yo lo hago en casa como plato único o primer plato y lo acompañó de carne o pescado no muy grandes. Esta vez lo acompañé de una brocheta de pollo con pimiento verde y queso, que otro día ya os pasaré la receta.
-
-
-
-
Coliflor gratinada
#vaciatunevera..... Yo suelo hacer esta receta con bacón o jamón York, pero hoy no tenía y la hecho con jamón serrano y coliflor congelada . Igual de buena
-
-
-
Coliflor gratinada
#delantaldorado #cocinafamiliarOtro modo simple de hacer la coliflor. En mi casa se solía comer siempre cocida y ahora estamos innovando haciéndola en la sartén, en el horno... Y con múltiples ingredientes.
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/5918227
Comentarios