Paso a paso
- 1
Se lava la carne, se quita el exceso de grasa de la carne.
- 2
Se pone a cocer con agua, 1/4 de cebolla y el ajo. Tiempo aproximado de cocción 3 hrs
- 3
Se hierve el chile mirasol, una vez hervido se licúa con 1/4 de cebolla, ajo y sal.
- 4
Se agrega lo licuado, colándolo a la olla donde se esta cociendo la carne.
- 5
Se deja hervir, se agraga sal al gusto.
- 6
Al servir se agrega cebolla picada y orégano si gustan se puede poner limón y aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elyy Mndza le encantará ver cómo quedó.
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