Limpiamos, cortamos y salpimentamos las alitas al gusto

Ponemos a dorar las alitas en una cazuela con un chorrito de aceite, mientras tanto picamos la cebolla y los ajos

Cuando las alitas estén doradas, añadimos la cebolla y el ajo y dejamos dorar también

Añadimos los Clavos, Tomillo y laurel. Dejamos unos minutos a fuego medio. Agregamos la cerveza, la miel y subimos el fuego hasta que el alcohol se evapore y la salsa espese

Una vez que esto suceda ya está listo para servir