Lentejas con verduras y jamón (con mi toque)

Name: Lentejas con verduras y jamón (con mi toque)
Yield: 3/4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote grande de lentejas cocidas; 1 patata grande a trozos; 1 cebolla cortada a dados pequeños; 1 zanahoria grande a rodajas; 1 trocito apio; 1 trocito puerro cortado a rodajitas; Ajos enteros con un corte lateral; Laurel, comino, sal y curry; 1 litro agua

Lavidaesmaravillosa. (Amparo) @gatapuma

Tavernes De La Valldigna,Valencia

#familianumerosa

Lentejas con verduras y jamón (con mi toque)

Lavidaesmaravillosa. (Amparo) @gatapuma

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Ingredientes

3/4 personas

1 botegrande de lentejas cocidas
1patata grande a trozos
1cebolla cortada a dados pequeños
1zanahoria grande a rodajas
1 trocitoapio
1 trocitopuerro cortado a rodajitas
Ajos enteros con un corte lateral
Laurel, comino, sal y curry
1 litroagua

Guardada

Paso a paso

1

Freír en una olla mediana el ajo, la cebolla, el puerro, la zanahoria y el tomate
2

Añadir el hueso de jamón, 1 hoja laurel, una pizca de comino, una pizca de curry.,la sal al gusto, el trocito de apio y la patata
3

Echar el litro de agua y tapar. Cuando empiece a hervir bajamos a fuego medio y dejamos hasta quela patata y la zanahoria estén en su punto.
4

Retirar el hueso de jamón y añadir las lentejas del bote y removemos durante un par de minutos.
5

Listo! Buen provecho!!