Ya os mostré cómo preparar el Kéfir de Agua, y os había dicho que en las próximas semanas os enseñaría a preparar una Segunda Fermentación. Pues bien, hela aquí! El Kéfir se puede tomar tal cual, os dije, pero de esta forma lo enriquecemos y saborizamos a nuestro gusto.
A través de esta Segunda Fermentación conseguiréis, por un lado, que el Kéfir tenga un sabor diferente y personalizado y, por otro, cargarlo de vitaminas al mismo tiempo que le aportáis las propiedades de lo que le pongáis.
Aquí os dejo la video-receta: https://youtu.be/z5_ZTHRJ5CM