Polenta con boloñesa

Name: Polenta con boloñesa
Yield: 4 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Para la polenta; 1 taza polenta; 2 tazas caldo de pollo sabroso; 1 taza leche; 1 cucharada margarina; Queso parmesano; Sal y pimienta; Para la boloñesa; 250 gm carne molida; 1 cebolla; Pimentón; 1 zanahoria; 2 dientes ajo; Laurel; 2 tomates maduros o salsa de tomates; Sal y pimienta

Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris

Son platos que me llevan a la infancia, y que disfruto mucho 🤩 #cookpadchile #cumplimos5 #yococinoconcookpad

Polenta con boloñesa

Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris

Son platos que me llevan a la infancia, y que disfruto mucho 🤩 #cookpadchile #cumplimos5 #yococinoconcookpad

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 porciones

Para la polenta
1 tazapolenta
2 tazascaldo de pollo sabroso
1 tazaleche
1 cucharadamargarina
Queso parmesano
Sal y pimienta
Para la boloñesa
250 gmcarne molida
1cebolla
Pimentón
1zanahoria
2 dientesajo
Laurel
2tomates maduros o salsa de tomates
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Lavar, picar las verduras para la boloñesa
2

Cocinar a fuego lento por 40 minutos, salpimentar a gusto. Reserva hasta que esté lista la polenta.
3

Para la polenta.
4

Calentar el caldo, agrega la margarina, la leche, rectifica de sal y agrega la polenta, cocinar sin dejar de revolver por 10 minutos, hasta que este suave y cremosa, termina con queso parmesano.
5

Una vez cocinado, puedes agregar queso para derretir (opcional). Listo para servir