Guiso de lentejas con arroz
Llegó el frío y los guisos están a la orden del día, aquí va otra versión de guiso con lentejas y arroz.
Guiso de lentejas con arroz
Llegó el frío y los guisos están a la orden del día, aquí va otra versión de guiso con lentejas y arroz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el caldo unos 2 litros de agua con los calditos, no agregar sal, ya que los calditos salan mucho.
- 2
Cuando comienza a hervir agregar las lentejas.
- 3
Dejarlas unos 15 minutos y cortar en daditos la panceta y agregarla.
- 4
Hacer lo mismo con el chorizo colorado. El que a su vez será cortado en cuartos.
- 5
Agregar el chorizo común cortado en rodajas y los condimentos.
- 6
Dejar hervir hasta que estén cocidas las lentejas y agregar el arroz.
- 7
Cuando esta casi listo o sea unos 10 minutos tapar y dejar reposar. Siempre debemos corregir la cantidad de agua y al final los condimentos, para que nos quede bien sabroso.
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