En un bol ponemos los huevos y lo removemos junto con el azúcar con una cuchara de madera, no usar batidora para que no coja aire.

Vertemos la leche sobre los huevos removiendo rápidamente con la cuchara.

Caramelizamos la flanera o flaneras individuales que no sean de aluminio porque no se pueden meter en el microondas, echamos la mezcla pasandola por un colador para dejar las hebras de los huevos fuera.

Colocamos las flaneras en el microondas a máxima potencia a 7 minutos y listo lo dejamos fuera que enfríe un poco y luego lo metemos al frigorífico para comerlo fresquito.