Hacer la masa o expandir la masa comprada en una bandeja para horno

Calentar la masa previamente unos minutos junto con el tomate casero o frito de bote

Quitar del horno y añadir la mozzarella, el tomate y la cebolla cortada.

Meter en el horno previamente encendido y caliente, vigilando que no se nos queme. (Vigilar que la pizza se haga por abajo y por arriba, subiendo o bajando a diferente altura del horno)

Una vez cocinada, retirar del horno y añadir en su superficie la rúcula/arúgula