Pastel de papa

Name: Pastel de papa
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne picada especial; 1 kg papas; 1 cebolla picada; 2 tomates cubeteados; 1 caldo de carne; 1 morron rojo; 25 g manteca; 25 cc leche; c/n sal y pimienta; 2 huevos

Magali Rizzo @cook_5115177

Pastel de papa

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

1 kgcarne picada especial
1 kgpapas
1cebolla picada
2tomates cubeteados
1caldo de carne
1morron rojo
25 gmanteca
25 ccleche
c/nsal y pimienta
2huevos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar, cortar y hervir las papas por un lado
2

Cortar loa vegetales, cubetearlos y saltear en sarten.
3

Incorporar la carne y desgranar con tenedor,incorporar un chorrito de agua o aceite de ser neceaario, cocinar bien, reservar.
4

Colar las papas y hacer el pure: pisar las papas,agregarle manteca y leche y condimentar a gusto. Reservar.
5

En una fuente colocar una capa de carne y una de papa. Llevar a horno fuerte por 15 min. (Opcional) colocar una capa de queso cremoso y gratinar. Y a disfrutar!