Rica sopa de lentejas

Name: Rica sopa de lentejas
Yield: para 4 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 250 grs De lentejas; 1 cebolla blanca; 1 pimentón; 3 papas medianas; 1 zanahoria mediana; 2 ramas Cebolla larga; 50 grs cilantro; 1 maggi; al gusto Sal; 1/2 taza de fideo

Roxana Ospino @cook_16666219

Colombia. Bogota

Rica sopa de lentejas

Roxana Ospino @cook_16666219

Guardada

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Ingredientes

40 min

para 4 personas

250 grsDe lentejas
1cebolla blanca
1pimentón
3papas medianas
1zanahoria mediana
2 ramasCebolla larga
50 grscilantro
1maggi
al gustoSal
1/2taza de fideo

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Primero se lavan las lentejas, se ponen ha hervir con las papas y la zanahoria cortadas en trozos pequeños.
2

Cortas la cebolla, el pimentón, la cebolla en rama y el cilantro en trozos muy pequeños.
3

Una vez que esté cocidas la papá, la zanahoria y las lentejas le agregas la verdura anteriormente picada junto a la maggi y la sal al gusto, se deja hervir por 10 min más y luego se deja reposar para posteriormente servirla.