Habas con jamón y huevo frito

Mari Carmen @MariCarmen
#ABC
Un plato con pocos ingredientes , fácil de preparar y está delicioso.
Habas con jamón y huevo frito
#ABC
Un plato con pocos ingredientes , fácil de preparar y está delicioso.
Paso a paso
- 1
A las habas le he quitado las briznas y las he cortado en trocitos.
- 2
Se pone una sartén en el fuego, añadir un poco de aceite, cortar la cebolleta el ajo muy picadito, morear un poco.
- 3
Añadir las habas y sofreirlas, como las he puesto con la piel le he puesto una poca de agua para que cuezan y estén más tiernas.
- 4
Cuando está casi echo le añado el jamón serrano se le dan unas vueltas más para que se integren los sabores.
- 5
Aparte freír un huevo por persona y ponerlo encima de las habas. Riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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