Tortilla de Papá
#familiar cuando mi padre regreso del exilio, me contó que vivió en Palmas de Mallorca y aprendió esta receta que les dejo de "Tortilla de Papa"
Tortilla de Papá
#familiar cuando mi padre regreso del exilio, me contó que vivió en Palmas de Mallorca y aprendió esta receta que les dejo de "Tortilla de Papa"
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y picamos las papas en cuadritos pequeños, ahora en un sartén freímos las papas y las escurrimos en toalla de papal
- 2
En el mismo sartén colocamos la longaniza desmenuzada, de por sí hago bolitas con esta y agrego los ajos y lo doro todo y escurro en toalla de papel
- 3
En un bol agregamos los 6 huevos, el condimento y la sal y mezclamos
- 4
En un bol colocamos las papas, las longaniza y los ajos y mezclo con la preparación de los huevos
- 5
Ahora en un sartén agregamos la preparación y la doramos por ambos lados, que la disfruten
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