Puchero
Puchero y sopa🥰 dejen sus fotitos si lo hacen para estos fríos! A mi me falto el puerro y el repollo
Puchero
Puchero y sopa🥰 dejen sus fotitos si lo hacen para estos fríos! A mi me falto el puerro y el repollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los muslos en dos partes, y el chorizo a la medida que gusten
- 2
Pelar la papa y el boñato. La papa se corta a la mitad al igual que el boñato.
- 3
Rallar 2 zanahorias y una cortarla en 4 partes.
- 4
Picar el morrón y la cebolla bien chiquito.
- 5
El zapallo lo cortamos en forma de triángulo yo use 5 formas así.
- 6
La falda la corte en pedazos grandes!.
- 7
Luego que tenemos todo picado empezamos a cocinar.
- 8
En una olla grande fritamos el morrón y la cebolla hasta que la cebolla este transparente.
- 9
Agregamos el chorizo junto con la falda.
- 10
Cuando ya este casi casi cocinada la carne agregamos el pollo junto con la zanahoria rallada y la cortada y la papa
- 11
A eso le agregamos agua que cubra toda la verdura junto con 2 caldito de costilla o de verdura.
- 12
Cuando el pollo ya se empiece a cocinar agregamos la demás verdura el boñato y el zapallo junto con todo los condimentos yo le hecho 2 cucharadas de cada condimento le agregamos más agua que vuelva a cubrir toda la verdura y la carne de nuevo.
- 13
Le agregamos la sal también. Dejamos que se cocine solo a fuego bajo por unos 30 a 40 min.
- 14
Para saber si ya esta listo. Sacamos la papa y el boñato y si se deshace cuando lo partis con el tenedor ya esta pronto.
- 15
Sacas toda la verdura y la carne con los chorizos con la espumadera a una asadera o lo que tenga. dejando obviamente el morrón y la cebolla en la olla junto al caldo para la rica sopa.
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Por mientras que comen a fuego lento hacen una rica sopa de letras con el caldo.
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