Costilla

costilla de res • habas sin cáscara • yuca cortada en trozos • choclo partidos en trozos • zanahoria picada en cubitos • cebolla blanca • sal • caldo de costilla • pasta de ajo • cebolla colorada • / pimiento verde • atado de tallos de culantro •

costillas de cerdo • sal • pimienta • cucharadas de pasta de ajo • salsa de soya • maracuyá fresca • vino blanco • azúcar blanca

costilla de res • cebolla • fuentes de ajo • tomate • armas de cebolla larga • chillangua • comino • de cucharadita de pasta de achiote • pimiento verde • aceite • Sal y pimienta

lenteja • cebolla colorada • tomate • pimiento verde • caldo de costilla (opcional) • culantro finamente picado • achiote • sal, pimienta y comino • pasta de ajo

lomo de cerdo picado en cubos • chorizo picado • tocino picado • cuero de cerdo picado en cubos • mote cocinado • leche • pasta de achiote • cebolla blanca finamente picada • pasta de ajo • semillas de zambo tostadas • caldo de costilla (opcional) • sal, comino y pimienta negra

rack de costillas de cordero • ajo • romero seco • tomillo seco • paprika • vino blanco • cebollas perla • aceite de oliva • Sal • Pimienta

Filetes de pierna de cerdo • Cebolla perla mediana

costilla de cerdo • Salsa bbq (la cantidad que tú creas necesaria) • Ajo molido • comino • paprika • Romero • Orégano • salsa china o de soya • Pimienta • sal • pimienta • mostaza •

hueso carnudo de res • acelga • papas cortadas en trozos • zanahoria picada en cubitos • cebolla blanca • achiote • caldo de costilla • culantro finamente picado • sal y pimienta

fideo caracol • carne suave de res cortada en cubitos • Zanahoria • Cebolla perla picada en corte juliana • aceite • pasta de tomate • culantro finamente picado • caldo de costilla • sal y pimienta

carne molida de res • Huevo • leche • migas de pan • Papas medianas • col • Zanahoria • arvejas • Cebolla colorada • Pimiento verde • apio • pasta de achiote •

PARA EL PASTEL DE CARNE: • carne molida de res • huevos • pan molido (apanadura) • salsa de tomate • pimentón • cúrcuma en polvo • perejil finamente picado • mantequilla • cebolla perla • pasta de ajo • caldo de carne o de costilla (opcional) •

carne suave de res • Papas medianas • Zanahoria • choclo tierno desgranado • Cebolla colorada • Pimiento verde • apio • Cuaharada de pasta de achiote • Cuacharadita de pasta de ajo • sal, comino y pimienta • culantro finamente picado • caldo de carne o costilla (opcional)

láminas de pasta 400 gr • carne molida de res • Zanahoria • Cebolla perla • apio • pasta de ajo • aceite de oliva • laurel • Frasco de puré de tomate 250 gr • caldo de carne o costilla • Frasco de aceitunas rellenas 130gr • queso mozzarella •

lbr.Costilla de cerdo • Ajo • Sal • cebolla paiteña • Cola-Cola • Salsa bbq • para el arroz* • Arroz • Achiote • Lenteja • Cebolla blanca • Ajo, sal, cilantro •

lbr.Costilla de cerdo • Lenteja • Sal • Cebolla blanca • Ajo • Pimiento • maggy de costilla • Cebolla paiteña

lentejas • salchichas Frankfurt tipo I • tocineta ahumada • zanahoria • papas medianas • cebolla blanca finamente picada • de taza de culantro finamente picado • de taza de perejil finamente picado • pasta de ajo • pasta de achiote • sal, comino y pimienta • caldo de costilla (opcional)

costilla de cerdo (cortada a lo largo) • bbq • romero seco • sal y pimienta • mostaza • ajo picados finamente o molidos • comino

Pechuga de pollo • Costillas de cerdo • Aceitunas • Jamón • Queso mozzarella • Acelgas • Crema de leche • Ranchero • Cola • Vino • Nueces • Pasas •

costillas de cerdo • ajos • de taza de pimienta dulce molida • Sal • Cebolla larga picada

costilla de cerdo • pimiento rojo • pimiento verde • Ajo • cebolla • zanahorias • vino tinto • Sal pimienta y orégano • Aceite de oliva • caldo de res opcional

carne molida de res • fideo lacito • Crema de leche • tomate • tomate en conserva secado al sol • sal y pimienta • cebolla colorada • zanahoria • arvejas • orégano seco • perejil finamente picado • Queso mozzarella rallado •

Costillas de cerdo • Cebolla blanca • Ají amarillo 2 Uni • Ajo • Jengibre • Salsa de soja • Maicena • Aceite de ajonjolí • Sal, pimienta c/n - • Tausi (opcional) c/n - • Cebollín • Ají rojo fresco 1 Uni •

Quinua • Costilla o hueso carnudo de res • Col • papas • Achiote en pasta • Pasta de ajo • Cebolla Blanca • Cebolla Colorada • Apio • Agua • Leche • Pasta de Maní •

lentejas • hueso carnudo de res • zanahoria picada en cubitos • papas medianas cortadas en trozos • col picada en trocitos • cebolla blanca finamente picada • pimiento verde picado en cubitos • sal, pimienta y comino • culantro finamente picado • achiote • pasta de ajo • caldo de costilla

Albóndigas: 200 gr carne molida de res • carne molida de cerdo • huevos • cebolla perla mediana • leche entera • apanadura • sal y pimienta negra • nuez moscada • mantequilla sin sal • aceite de oliva • Salsa: 2 cucharadas harina de trigo • caldo de res (o un cubo de caldo de costilla diluido en agua caliente) •

costilla • ajo • de taza de cilantro • cebolla • Tomate • Sal y pimienta