Pollo al vino tinto con papas

Name: Pollo al vino tinto con papas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 cebolla; 150 grs aprox de panceta; 3 hongos naturales grandes; Aceite de oliva un chirrito; 2 dientes ajo; Vino tinto; 1 trozo manteca; Pollo dos muslos; 3 papas

Natalia Herrera @natalia1980

Montevideo

Pollo al vino tinto con papas

Natalia Herrera @natalia1980

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Ingredientes

1/2cebolla
150 grsaprox de panceta
3hongos naturales grandes
Aceite de oliva un chirrito
2 dientesajo
Vino tinto
1 trozomanteca
Pollo dos muslos
3papas

Guardada

Paso a paso

1

Saltar la cebolla hasta que esté transparente, después colocar la panceta y por último el ajo. Cuando eso esté pronto agregó el hongo y siguiente el pollo.
2

Cuando todo esté pronto agregó el vino a fuego alto y dejó por unos min agregó agua después caliente. Se debe cubrir todo el pollo
3

Condimentar a gusto con sal, tomillo etc
4

Papas hervidas le agregué el jugo del pollo y le puse un poco de queso crema