Ponemos en una olla la carne sal ajo comino orégano aceite y salteamos por unos minutos luego ponemos la cebolla el morrón picado en cuadritos junto con la zanahoria rallada y en tiras mezclamos todo por último ponemos las papas en cuadrito y le agregamos el agua fría para que nuestras verduras vayan soltando sus sabores dejamos cocinar hasta que hierva....

Mientras se cocina todo preparamos nuestras pantrucas ponemos una taza de harina sin polvo de hornear le ponemos un huevo una pizca de sal orégano enteró y agua tibia y vamos mezclando hasta hacer una masa una vez lista la masa la aplastamos muy delgada en tiras y vamos cortando trozos pequeños con las manos nuestras masa y vamos poniendo en nuestra olla que ya hirvió dejamos cocinar nuestras pantrucas por unos 10 minutos más y apagamos y dejamos reposar......

Servimos nuestras pantrucas y le ponemos un poco de nuestros huevos batidos y agregamos perejil cilantro y a disfrutar 🥄😋