Ministrone con champiñones
Maria del Rosario @cook_1089503
Receta de la cocina italiana, sopa muy nutritiva, ideal para aprovechar restos de verduras y de carne.
Ministrone con champiñones
Receta de la cocina italiana, sopa muy nutritiva, ideal para aprovechar restos de verduras y de carne.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar todas las verduras y cortarlas en daditos. En una sarten con aceite rehogar la cebolla, freir un poco las zanahorias y ultimo las verduras blandas.
- 2
Aparte saltear los champiñones y la carne con un poquito de aceite. Unir con las verduras.
- 3
Agregar la salsa de tomate, 1 litro de agua caliente, condimentar a gusto y dejar cocinar durante 1 hora. Servir bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria del Rosario le encantará ver cómo quedó.
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