21.🐟Salsa griega de huevas. (Taramosalata)

Name: 21.🐟Salsa griega de huevas. (Taramosalata)
Yield: Para dipear
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr huevas cocidas de merluza, o bacalao, u otro pescado; 1 yogur griego; 1/2 cebolla tierna; Cebollino, u orégano, o menta; 1 chorro zumo de limón; 1 cucharada aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta

Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez

Murcia (España)

Esta salsa es muy suave y sirve para mojar empanadillas griegas, pan de pita o galletitas saladas. #mundo #pescado #salsas #patés #griega

21.🐟Salsa griega de huevas. (Taramosalata)

Silvana Ruiz @SilvanaRuizLopez

Murcia (España)

Esta salsa es muy suave y sirve para mojar empanadillas griegas, pan de pita o galletitas saladas. #mundo #pescado #salsas #patés #griega

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

Para dipear

100 grhuevas cocidas de merluza, o bacalao, u otro pescado
1yogur griego
1/2cebolla tierna
Cebollino, u orégano, o menta
1 chorrozumo de limón
1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Poner en el vaso de la batidora las huevas, el yogur, el aceite, el zumo de limón, la sal y la pimienta y batir a baja velocidad.
2

Echar la salsa en un bol. Cortar la cebolla muy fina y añadir a la salsa.
3

Cortar el cebollino con unas tijeras en trozos muy pequeños y mezclarlo con la preparación anterior. Ya está lista la salsa.