chambarete de res • hueso blanco • tomates • cebolla • ajo • chile serrano • sal • pimienta • laurel • repollo • mazo de cilantro • cebolla •

pasta • limones amarillos, jugo y ralladura • aceite de oliva • crema para batir • parmesano rallado • chile en polvo • Sal y pimienta • repollo chino (o arúgula)

col rebanada finamente • cebolla finamente picada • zanahorias cortadas aproximadamente 5 cm. y en bastoncillos delgados • calabaza cortada aproximadamente 5 cm y en bastoncillos delgados • pedacito de jengibre finamente picado • champiñones rebanados (si hay frescos mejor) • jícama cortada aproximadamente 5 cm y en bastoncillos delgados • pimienta • fideos de arroz muy delgados • salsa de soya • azúcar • agua •

chamberete • agua • elotes • zanahorias • papas • calabazas • repollo • cebolla • tomates rojos • sal • chayotes • puñito de cilantro •

pescado para caldo • zanahorias • papas • calabazas • col • cilantro • recado de jitomate y cebolla • ajo • mejorana u orégano

pechuga de pollo deshebrada • cebolla picada • arroz semicocido • mantequilla de 90 gr • sal y pimienta • col lavadas

spaghetti • muslo de pollo guisado • Repollo • Zanahoria • Sal • Mayonesa

cocido especial • chamberete • agua • ajo • cebolla • tomate mediano • apio • zanahorias medianas • sal • chayote mediano • calabazas medianas • papas medianas •

arroz (opcional utilizar arroz salvaje) • col • zanahorias grandes • papá grande • bistec de res (corte grueso) • poro • ajo • cebolla • pimienta • pimentón español • caldo de pollo o cubo de caldo

pepino • apio • chayote • sal • pimienta • crema ácida • mayonesa • col • elote • jamón • queso panela o de su preferencia

carne de res (pulpa o costilla) • calabazas picadas en cubos • zanahorias picada en cubos • col finamente picada • cilantro picado • chiles poblanos asados, pelados y desvenados, picados en cubos • tomates picados en cubos • ajo • cebolla • sal • pimienta • papas cortadas en cubos

repollo • zanahoria • chile jalapeño • vinagre de piña • agua • sal • pimienta • orégano • masa • carne de res • cebolla • laurel •

lechuga romana • coles de Bruselas • Tomates deshidratados • queso cotija • naranja • aceite de oliva • Sal y pimienta • Jugo maggie

tocino picado • tomates picados para sofrito • tomates para salsa • cebolla picada • repollo cortado en tiras • papas • calabazas • frijol mungo • rábano picado • cilantro picado • aceite de oliva

Chuletas de cerdo una para cada comensal • pimentón amarillo • pimentón rojo • pimiento verde • cebolla pequeña • cebollín • piña cortada en cubos • Azúcar rubia • vinagre • ajinomoto • Sal y pimienta • Maicena •

chile serrano • pechuga de pollo • col de bruselas bebé • aceite • sal • pimienta

manzana • naranja • apio • ensalada mixta (lechuga, col morada y zanahoria rallada) • huevos cocidos • croutones

hot dogs • kielbasa • salchichas italianas • /4 taza de habichuelas blancas • repollo picadito • ajo • tomate • caldo de pollo • cebolla blanca • Perejil fresco • Sal y pimienta a gusto • Aceite de oliva

carne molida • yerbabuena • ajo • cebolla • pimienta molida • sal • trigo molido • paprika • comino molido • queso panela rallado • Aceite • col •

agua • calabaza • papa • repollo • zanahorias • tomates guaje • olla con tapa • ajos • pierna y muslo de pollo

cebolla grande, picada • zanahorias medianas, picadas • apio, picadas • ajo, picados finamente • col rizada (o espinacas, o arúgula), cortado en tiritas • chorizo norteño desmenuzado • lentejas crudas • aceite de oliva • sal • pimienta • caldo de pollo • paprika •